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		Capesante Gratinate e al Brandy Questi frutti di mare, molto caratteristici, hanno un involucro a forma di conchiglia; in questi due piatti il frutto viene guarnito con degli aromi e, nel primo caso, con aggiunta del pan grattato, mentre nell’altro impreziosendo con il brandy.
		Fritto misto "Al Molin" Composto da anelli di calamari, gamberetti e seppioline, è l’ideale per un secondo sostanzioso ma allo stesso tempo molto delicato.
		Grigliata mista - Bavette all'astice I sapori di gamberoni, seppie, coda di rospo, sogliola e scorfano, cotti sulla griglia dove le spezie ne amplificano il sapore, rendono questo piatto l’ ideale per assaporare il gusto del pesce nella sua leggerezza.
		Paglia e Fieno alla Catalana Il piatto è composto da una pasta particolare, le tagliatelle paglia e fieno, e di un misto di aragostelle, gamberoni e vongole, che rendono unico il suo sapore di mare. E' servito al tavolo in una pirofila su piastra riscaldata, per mantenere il piatto caldo e sempre gustoso.
		Cozze e Vongole alla Marinara Questo piatto risalta il sapore piccante delle cozze con guazzetto, rendendole molto gustose, e soddisfa gli amanti dei sapori pepati.
		Spaghetti al cartoccio Questi spaghetti a base di cozze, vongole, gamberoni ed altri frutti di mare, hanno la particolarità di essere serviti in un involucro di alluminio, il "cartoccio”, nel quale viene ultimata la cottura, prima di essere servito al tavolo.
		Tagliolini alla Gondoliera Si alternano i sapori di scampi, gamberoni, cozze, vongole e capesante legati dallo zafferano che accentua il colore dei tagliolini e ne esalta il gusto. Anche questo piatto viene servito al tavolo con una piastra riscaldata per dar modo di assaporarlo in tutta tranquillità.

A Natale offriamo alla nostra clientela un apprezzatissimo menù che lasciamo on-line per la consultazione. Clicca QUI per scaricarlo in formato pdf!

Vi ricordiamo che, per ogni ricorrenza particolare, il Ristorante "Al Molin" crea e rielabora piatti che stanno avendo un enorme successo. Vieni a provarli anche tu!